På Järntorget i Göteborg, i anslutning till Folkets hus och den klassiska biografen, ligger Clarion Hotel Draken. Med flertalet restauranger, konferens och takbar är hotellet ett nytt landmärke.
I det 34 våningar höga huset samsas den K-märkta biografen Draken med restauranger, hotell, frukostmatsal, flera kök och barer samt spa.
Kökspennan startade i projektet redan 2017 och tagit fram ritningar, utredningar och andra underlag för det omfattande projektet. Clarion Hotel Draken är utöver hotell med restauranger och barer även en mötesplats för kultur och nöjen.
Behöver du hjälp med att projektera och planera restaurangkök, storkök, bar, café, personalrestaurang, kvarterskrog, vinkällare eller annat storköksprojekt? Kontakta oss med dina idéer.
