I den välkända byggnaden på Birger Jarlsgatan huserar restaurang Noema på entréplan.
I huset från 1927 som ägs av Wallenstam, och är känt från den legendarisk tv-serien Varuhuset, har Noema plats för ca 180 gäster inomhus samt 100 gäster utomhus.
Förutom restaurangen och de två barerna har Noema även en bakficka med separat ingång från Birger Jarlsgatan.
Kökspennan har arbetat med projektet sedan starten 2020 och varit delaktiga i projekteringen av kök, barer och övriga delar av restaurangen.
Behöver du hjälp med att projektera och planera restaurangkök, storkök, bar, café, personalrestaurang, kvarterskrog, vinkällare eller annat storköksprojekt? Kontakta oss med dina idéer.
